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 Cuisine

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iron31
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MessageSujet: Re: Cuisine   Ven 13 Fév 2009 - 17:53

Audrey a écrit:
iron31 a écrit:

Ouais je suis preneur, ça occupera ma fillotte pendant les vacances, et puis je l'offrirai à madame pour la Saint Valentin!!!!!!!!!!!!! :lol:
Tu veux vraiment la recette??? c'est un peu long à écrire alors je préfère m'en assurer...on sait jamais avec toi...

C'est assez rare, mais là je suis sérieux, enfin pour la recette, car le cadeau pour la saint Valentin c'était pour rire!!!!!!!!!

Merci d'avance, et tu pourais te grouiller, en même temps te souhaite un bon WE car je me casse!!!!!!!!!! :poutoux:
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Audrey
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MessageSujet: Re: Cuisine   Ven 13 Fév 2009 - 17:56

Et bien si c'est pas pour la St Valentin je te la donnerai plus tard car j'ai la flemme...ca ne sera pas gratuit... Evil or Very Mad
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Grinder Man
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MessageSujet: Re: Cuisine   Ven 13 Fév 2009 - 17:58

C'est vrai, toute bonne chose a son prix encore faut il bien l'estimer... Wink
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Audrey
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MessageSujet: Re: Cuisine   Lun 16 Fév 2009 - 17:44

Grinder Man a écrit:
C'est vrai, toute bonne chose a son prix encore faut il bien l'estimer... Wink
Tout ce que je peux dire c'est que ce sera trèèèèèèèèèèèèèèès cher Twisted Evil
Voici la recette....dès que tu l'as préparé, tu le dis et on rapplique Very Happy

Alors...j'ai fait un tiramisu ce WE et j'ai bien pris note des proportions car je fais la cuisine au pif...ey vi chuis une artistééé Razz Razz

Il te faut:
500 à 600g de fruits rouges ou framboises
sucre (2* 1/3 de verre à nutella...vide le verre hein... rabbit ...enfin je préfère préciser parceque bon hein bon... Razz )
3 oeufs
1 pot de mascarpone de 250g
des biscuits cuiller (les durs avec sucre en cristaux dessus c'est mieux), prévoir 2 boites
pistaches et noisettes decortiquées non salées non sucrées
du rhum ou kirsh
de l'eau (ça va ça c'est faisable...)

Tu commences par préparer les fruits...vu la saison je te conseille d'acheter au rayon surgelé un sac de fruits rouges ou de framboises, le poids est généralement de 500 à 600g...c'est farpait...tu en prends 1 et tu ne fais pas trop mumuse avec car ça fond vite.. rabbit
Quand tu arrives à la maison, tu ouvres le sac de fruits, tu le verse dans une casserole à fond épais si t'as c'est mieux...tu y verse 1/3 de sucre de verre à nutella et 1/2 verre d'eau...fais cuire à feu moyen au début jusqu'à ce que ça bout et que le mélange commence à épaissir...ensuite tu baisses le feu pour faire mijoter...ça te donnera des fruits au sirop...tu peux ausi y mettre 1/2 sachet de sucre vanillé...
quand c'est pret faut eteindre le feux et laisser refroidir...

...pendant ce temps là... Sleep

...pendant ce temps là...tu montes 3 blancs d'oeuf en neige...et que ça soit bien ferme et bien blanc...quand c'est ok, tu mets le plat au frais...tu prends un autre plat dans lequel tu disposes tes 3 jaunes d'oeuf, tu les bats et y ajoutte du sucre (1/3 de verre à nutella)....pour que ça soit parfait, il faut battre le tout pendant un petit moment...le mélange doit être jaune très clair et tu ne dois presque plus voir les grains de sucre...
quand c'est prêt tu y ajoutte les 250g de mascarpone et tu mélanges...

....quand c'est bien mélangé, ajoutte petit à petit les blancs d'oeufs montés en neige en aérant bien le tout...ne pas utiliser de fouet (oh oui :lol: )...mais une cuillère en bois...tu mélanges délicatement du fond du plat vers le haut...délicatement c'est très important...ton mélange doit avoir un aspect de mousse un peu légère...

...tu peux mettre le plat au frais...

tu récupères les fruits au sirop que tu passes dans une passette...tu récupères en bas le jus et en haut les fruits que tu mets de côté...

...tu ajouttes au jus (faut qu'il soit froid) un peu de rhum ou de kirsh...mais pas trop hein...va pas saouler tes gosses...

...ensuite tu prends un plat, 30 sur 15 c'est la bonne taille...tu le poses devant toi sans le faire tomber....

tu trempes tes biscuits un a un dans le jus, faut qu'il soient imbibés mais pas trop...et du en dispose une couche dans le fond du plat...
...par dessus ajoutte la moitié de ta préparation mascarpone puis les fruits rouges (couche pas trop épaisse: 2cm)...

...ensuite mixe les noisettes et pistaches grossièrement, tu en dispose une couche au dessus des fruits...

...et rebelotte...une couche de biscuits, une couche de mascarpone et une couche de pistache et noisette (pas de fruits au dessus)...

...pour que la préparation soit encore meilleure je te conseille de rajoutter 2 cuillères à soupe de jus dans la préparation mascarpone avant dispostio dans le plat (faut alors bien mélanger mais toujours doucement....'tention si le jus est encore chaud ça fait tout foirer)...

Voilou...la recette d'un des desserts les plus simmples qui existent Razz

Si tu veux un coatch, call be babe... Razz
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Grinder Man
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MessageSujet: Re: Cuisine   Lun 16 Fév 2009 - 20:17

Un des desserts les plus simples, c'est vite dit... J'ai hâte de connaitre le résultat après l'interprétation de Papé...!! Rolling Eyes
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iron31
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MessageSujet: Re: Cuisine   Lun 16 Fév 2009 - 20:33

Merci Audrey pour la recette, et pour l'interprétation, je compte sur ma fillotte pour ça!!!! :lol:

Enfin ça a pas l'air si simple.............................mais si la chieuse arrive à le faire, ma fille adorée va le faire tout tout tranquilos!!!!!!!!!!!! Razz

En faite elle tient de son père............. elle est très très douée!!!!!!!!!!!!!!!! Twisted Evil
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Grinder Man
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MessageSujet: Re: Cuisine   Lun 16 Fév 2009 - 20:35

iron31 a écrit:
Merci Audrey pour la recette, et pour l'interprétation, je compte sur ma fillotte pour ça!!!! :lol:

Enfin ça a pas l'air si simple.............................mais si la chieuse arrive à le faire, ma fille adorée va le faire tout tout tranquilos!!!!!!!!!!!! Razz

N'oublie pas de nous faire partager le résultat...!! Wink
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iron31
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MessageSujet: Re: Cuisine   Lun 16 Fév 2009 - 20:37

Je vous en emmène un morceau le 21!!!!!!!!!!!!!!! clown
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Grinder Man
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MessageSujet: Re: Cuisine   Lun 16 Fév 2009 - 20:39

iron31 a écrit:
Je vous en emmène un morceau le 21!!!!!!!!!!!!!!! clown

Plus il "vieillit" meilleur il est...!!! :manger:
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 11:20

iron31 a écrit:

En faite elle tient de son père............. elle est très très douée!!!!!!!!!!!!!!!! Twisted Evil

Mouis je n'en doute, si elle s'y connait un peu en cuisine, et qu'elle s'y interesse, elle n'aura aucun soucis...
il ne te reste plus qu'à lui apprendre à coudre, à broder et à tricoter et elle sera une épouse parfaite... Razz Razz
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 11:21

Au fait j'ai oublié...très important de mettre le tiramisu au frais pendant 5 ou 6 heures avant de le servir (une journée entière c'est encore mieux)...
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iron31
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 12:04

Audrey a écrit:
iron31 a écrit:

En faite elle tient de son père............. elle est très très douée!!!!!!!!!!!!!!!! Twisted Evil

Mouis je n'en doute, si elle s'y connait un peu en cuisine, et qu'elle s'y interesse, elle n'aura aucun soucis...
il ne te reste plus qu'à lui apprendre à coudre, à broder et à tricoter et elle sera une épouse parfaite... Razz Razz

Ouais, en faite tu as fait un résumé de tout se que doit savoir faire une femme digne de ce nom, ah non!!!, tu oubliais faire la bouffe et le ménage!!!!!
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Audrey
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 12:21

iron31 a écrit:

Ouais, en faite tu as fait un résumé de tout se que doit savoir faire une femme digne de ce nom, ah non!!!, tu oubliais faire la bouffe et le ménage!!!!!

Ben nan bouffe et cuisine, je crois que c'est pareil... rabbit
Et pi t'oublies pas quelquechose d'autre??? :lol:
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Grinder Man
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 14:26

Audrey a écrit:
iron31 a écrit:

Ouais, en faite tu as fait un résumé de tout se que doit savoir faire une femme digne de ce nom, ah non!!!, tu oubliais faire la bouffe et le ménage!!!!!

Ben nan bouffe et cuisine, je crois que c'est pareil... rabbit
Et pi t'oublies pas quelquechose d'autre??? :lol:

Le repassage...??!! tongue
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 16:38

C'EST PAS BIENTÔT FINI BANDE DE GROS MACHOS !!!!!!! :spanking: :whipmyass: ..... vais t'en foutre moi de la bobonne !!!!
Hé ho on se réveille les gars!!!!!! aujourd'hui la femme elle ouvre sa gueule aussi :ferme là: :die:

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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 17:02

Grinder Man a écrit:


Le repassage...??!! tongue

La table de repassage ce n'est pas très stable... Rolling Eyes
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 17:15

Audrey a écrit:
Grinder Man a écrit:


Le repassage...??!! tongue

La table de repassage ce n'est pas très stable... Rolling Eyes
La table de la cuisine, c'est bien mieux. Wink
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Grinder Man
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 19:20

Painkiller a écrit:
Audrey a écrit:
Grinder Man a écrit:


Le repassage...??!! tongue

La table de repassage ce n'est pas très stable... Rolling Eyes
La table de la cuisine, c'est bien mieux. Wink

Déjà utilisée pour préparer le tiramisu...!!! :lol:
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iron31
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 20:17

Ptitbouchon a écrit:
C'EST PAS BIENTÔT FINI BANDE DE GROS MACHOS !!!!!!! :spanking: :whipmyass: ..... vais t'en foutre moi de la bobonne !!!!
Hé ho on se réveille les gars!!!!!! aujourd'hui la femme elle ouvre sa gueule aussi :ferme là: :die:

Servanne tu me fais marrer, tu fais ta rebelle, ta killeuse, ta soixante huitarde, ta militantiste, mais on sait tous que quand le colonel Alex rapplique, tu es au garde à vous et tu la ramènes pas..............tongue bin comme toutes les femmes qui ont l'impression d'être l'égale de l'homme et surtout d'être écouté et respecté........... Razz Razz en faite on s'en branl.............. et plus vous criez plus on ferme les oreilles!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 20:43

C'est bien mal me connaître que de me prendre pour une chienne de garde Evil or Very Mad , j'ai jamais prôné l'égalité ou la supériorité touin touin, j'ai toujours fait ce qui me plaisait avec ou sans l'aval d'un bonhomme, le reste je m'en cogne, la seule chose que je demande si tant est que je demande quelque chose, c'est comme n'importe quel quidam, le RESPECT !! alors oui j'ai une grande gueule (c'est bien connu les p'tits roquets sont ceux qu'on entends le plus!!) et la seule fois où un gars a voulu s'aventurer à lever la main sur moi, il a pris une casserole d'eau bouillante à travers la tronche .... je me suis juste défendu !
ce n'est pas appartenir à une bande de mal baisées (de ce côté là tout va bien merci!) que de prôner la liberté de dire et faire ce qu'on veut, je me fous de savoir si je suis l'égale d'un bonhomme ou pas, je fais mes trucs, je vis ma vie et je ne mets au garde à vous devant personne Wink

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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 20:53

Ptitbouchon a écrit:
la seule fois où un gars a voulu s'aventurer à lever la main sur moi, il a pris une casserole d'eau bouillante à travers la tronche ....

Ca doit bruler!!!!!!!!!!!!!!! :lol:
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 20:53

Ca a le mérite d'être clair...!! Wink
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iron31
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 20:58

Putain je flippe déjà de faire la connaissance de l'ébouillanteuse le 21!!!!!!!!!!!!!!! affraid affraid affraid
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 21:02

iron31 a écrit:
Ptitbouchon a écrit:
la seule fois où un gars a voulu s'aventurer à lever la main sur moi, il a pris une casserole d'eau bouillante à travers la tronche ....

Ca doit bruler!!!!!!!!!!!!!!! :lol:

ce con a esquivé !!! mais ça avait décollé une partie du papier mural oui clown ..... c'est pas pour autant que je suis une terreur, je ne ferais pas de mal à une mouche, faut juste pas dépasser les limites et tenter de toucher à mon intégrité .... je suis un ange de gentillesse et de bonté autrement flower :hell:

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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 17 Fév 2009 - 21:09

Ptitbouchon a écrit:
je suis un ange de gentillesse et de bonté autrement flower :hell:

C'est bien ce qu'il me semble affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid
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MessageSujet: Re: Cuisine   

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